Формальдегид в китайских овощах и морепродуктах

В Китае разразился очередной скандал из-за качества продукции. Выяснилось, что в восточной провинции Шаньдун фермеры и продавцы капусты обрызгивают ее раствором формальдегида для того, чтобы она дольше сохраняла товарный вид.
 
Журналисты агентства Синьхуа расследовали очередной продовольственный скандал и выяснили, что подобная практика распространена в других районах Китая. Правоохранительные органы задержали в провинции Хэйлунцзян на границе с Россией продавца овощей Чжао Минли. По его словам бизнесмена, его оптовые покупатели требуют, чтобы овощи были обработаны формальдегидом, потому что так они легче выдерживают транспортировку. Выяснилось, что подобная практика существует по всей стране уже более трех лет.

Продавцы овощей считают, что не наносят вреда здоровью и советуют тщательно мыть овощи и удалять верхние листья. Но этот совет совершенно не применим к морепродуктам. Отравленные креветки, кальмары и рыба уже обнаружены в городе Циндао. Телеканал «Фэнхуан» предупреждает, что формальдегидные продукты неестественно красивые и яркие.
Многие жители Китая утратили веру в качество отечественных продуктов питания, особенно после 2008 года, когда из-за детских молочных смесей с меламином погибли 6 и заболели более 300 тысяч детей.

Законодательство КНР разрешает применение консервантов в сельском хозяйстве, но не дает перечня безопасных для человека веществ, вот крестьяне и рыбаки изощряются, как могут.