Английское чаепитие в Гонконге

Отель Mandarin Oriental в Гонконге предлагает посетителям английское «королевское» чаепитие. Праздник этот будет устроен в честь 60-летия со дня восхождения Елизаветы II на престол, и продлится с 27 мая по 10 июня. Гостям предложат настоящий английский чай, а также выставку уникальных художественных работ и фотографий монаршей семьи. В ресторане отеля – Clipper Lounge – будут выставлены 27 произведений искусства, созданных руками принца Уэльского Чарльза, а также королевой Викторией и принцем Альбертом. В отеле состоится показ фотографий лорда Сноудона (бывшего шурина королевы Елизаветы), запечатлевшего членов королевской семьи. Выставку поддерживает лондонская галерея Belgravia в Лондоне.

Часть коллекций будет выставлена на продажу. Щедрые покупатели получат сертификат на право посещения частных садов принца Уэльского в британском поместье Хайгроув. Гостей Mandarin Oriental пригласят на дневное чаепитие, чтобы по-настоящему прочувствовать эпоху, запечатленную в литографических работах, фотографиях и гравюрах. Кухня будет подлинно британская, в исполнении шеф-повара отеля Увэ Опосенски, который имел честь готовить ужин по случаю 50-летнего юбилея бракосочетания королевы Елизаветы II и принца Филиппа.

Знаменитая королевская ферма Rhug славится «органическим», или иначе говоря экологическим земледелием – без химических удобрений, ядохимикатов. Блюда из курицы и свинины, выращенных на ферме Rhug, войдут в праздничное меню. Также в меню королевского стола войдут сэндвичи с припущенным шотландским лососем, ростбиф с йоркширским мини-пудингом, хреном и кресс-салатом, лосось «Веллингтон».  Пирог, названный в честь королевы Виктории Royal Victoria Sponge, бисквитный торт «Баттенберг» – один из любимых её десертов, и традиционный для монаршей семьи чай в ассортименте 17 сортов, сервированный с булочками «сконс», взбитым кремом и джемом домашнего приготовления тоже порадуют любителей чаепития. 
 
Стоимость «королевского» чаепития начинается от $37 с человека. Бронирование столиков обязательно, сообщает пресс-служба отеля Mandarin Oriental, Гонконг.