Китай отмечает День водки

Девятого августа по всему миру отмечается День китайской водки – неофициальный праздник любителей крепкого алкоголя из Поднебесной.

Дата праздника выбрана неслучайно: по-китайски 8.9 омонимично 白酒 (байцзю, дословно – «белый алкоголь») – обобщенному названию той самой крепкой водки, которую в этот день и чествуют. Дегустации «китайской беленькой» и коктейлей из нее состоятся более, чем в 20 городах мира, в том числе Берлине, Лондоне, Минске, Нью-Йорке и Вашингтоне.

Праздник довольно молодой: на этот раз его будут отмечать лишь в четвертый раз. Инициатором Дня китайской водки стал живущий в Пекине ресторанный критик Джим Бойс. Он напоминает, что китайская водка байцзю – самый продаваемый алкогольный напиток в мире: на нее приходится треть глобальных продаж алкоголя, ежегодно покупается 20 млрд бутылок этого крепкого напитка. Однако за пределами Китая его знают мало. Чтобы популяризовать байцзю было решено проводить глобальный праздник в ее честь.