Кафе
Маленькая кафешка Yummy Noodle выделяется среди множества подобных заведений Гонконга только одним, но довольно важным качеством — здесь, в полном дорогих бутиков и пафосных ресторанов районе Central, очень мало где можно наесться на 50 долларов. А в Yummy Noodle — без проблем.
Эти среднего размера забегаловки никогда не получат высокого рейтинга на профильных сайтах. 4 балла из 5 – их потолок. И тем не менее, каждое утро в большинство из них выстраивается очередь посетителей, среди которых преобладают местные жители.
В Китае, как и в большинстве стран Юго-Восточной Азии, царит самый настоящий культ уличной еды. Быстро перекусить буквально «на ходу» можно практически в любом китайском городе, и везде будут свои фирменные блюда, будь то пекинские печеные бататы или фрукты в карамели из северных провинций. Гонконг и здесь отличается от других китайских городов, предлагая свои особые блюда и традиции уличного питания.
