Mapo Korean BBQ

Описание

В Гонконге не так много ресторанов по типу «корейское барбекю». Недорогих и в то же время качественных – и вовсе единицы. Один из таких располагается в самом центре города – в районе Tsim Sha Tsui, в двух шагах от Коулун-парка. Это Mapo Korean BBQ.

Принцип корейского барбекю довольно прост – вам приносят сырое мясо, морепродукты или овощи, а вы самостоятельно обжариваете их на вделанной в столешницу газовой горелке (иногда вместо газа используются угли, которые время от времени обновляет официант). Таким образом, еда незаметно превращается в постоянную работу, зато большей свежести продуктов достичь просто невозможно – прямо с огня полоски восхитительно вкусного мяса отправляются в рот. Также обычно к заказанным продуктам подаются бесплатные закуски: острые овощные салатики, обязательная капуста кимчи и соусы. Из напитков всегда есть чай, пиво и газировка; остальное – на усмотрение владельца заведения.

Ресторан Mapo Korean BBQ находится, пожалуй, в самой нижней ценовой категории в своем типе – «100-200 долларов на человека», и меньшую сумму потратить в корейском барбекю просто не получится. Тем отраднее, что эта характеристика не обманывает, как это порой бывает: в Mapo Korean действительно можно плотно поесть на 200 долларов и даже на меньшую сумму. Всё дело в их чрезвычайно выгодном предложении «Buffet», которое действует с 5 часов вечера и до закрытия заведения: за 98 долларов вы можете в течение 45 минут заказывать всё что угодно из основного меню, без ограничений, и вам это принесут. В чем же подвох, спросит читатель? Разве что в том, что по истечении 45 минут отсчет времени начнется снова. То есть 46-я минута поглощения барбекю будет стоить вам еще 98 долларов. К счастью, вам не обязательно сильно спешить – есть предложения на 1 час (138 долларов) и на 1,5 часа (178 долларов).

Практический эксперимент показал, что в 1 час для одного человека вполне можно вместить 6 порций мяса (говядина, свинина, курятина), запиваемых тремя бутылочками холодного корейского пива, и даже останется 5-7 минут на мисочку супа-кимчи. В обычном меню этого же ресторана одиночные порции стоят от 100-120 долларов за одну. Правда, похоже, что в «буфет» приносят половинные от обычных порций, но и в этом случае выгода очевидна. В итоге состояние «не могу втиснуть больше ни одного кусочка» достигается за 200-300 долларов, что для корейского барбекю очень дешево. На практике «буфет» выглядит так – вам приносят ламинированное меню и фломастер; отмечаете нужные пункты, отдаете администратору, и с этого момента начинается отсчет времени. К чести заведения надо отметить, что задержек с выносом заказа нет – 3-4 минуты, и у вас на столе стоит горка тарелок с полосками мяса. Похоже, что отслеживать до минут ваш мясной марафон тоже никто не собирается – минут за 10 до окончания оплаченного времени администратор успокаивающе говорит, что всё ОК, и ваш заказ закрыт, больше денег не возьмут.

Для любителей спокойно и не торопясь посидеть в одиночку или за дружеской беседой есть конечно и обычное меню; как и было сказано, цена за порцию мяса или  начинается обычно от 100-120 долларов. Для тех, кто не хочет готовить сам, есть и готовые блюда корейской кухни – блинчики с начинкой, острые супы, мясо на чугуне и другие. В целом заведение можно охарактеризовать фразой «качественно, недорого и без претензий» – столы самые обычные, да и весь интерьер построен по принципу «сюда приходят сытно поесть». Особой изысканности ни в мясе, ни в закусках не замечено: полоски свинины для ценителей покажутся толстоватыми, курятина не впечатляет, а бесплатные салаты и вовсе могут разочаровать. Тем не менее, свежесть продуктов безупречная, а холодное корейское пиво превращает трапезу в настоящий праздник. Для тех, кто хочет вечером в районе Tsim Sha Tsui плотно заправиться корейским барбекю за умеренную цену, Mapo Korean BBQ будет отличным выбором.

Адрес: Shop B, G/F, Kowloon Centre, 35 Ashley Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong (尖沙咀亞士厘道35號九龍中心大廈地下B號舖) (от южного входа в Коулун-парк можно пройти прямо через здание на противоположной стороне Haiphong Road, и вы очутитесь прямо у Kowloon Centre. Или 3 минуты пешком от выхода L5 станции метро East Tsim Sha Tsui).
Время работы: 11.30 – 23.00 ежедневно.
Средний чек: 100-200 долларов (реально – от 200 долларов), и не забудьте про «10% сверху за сервис».
Оплата: наличные, кредитные карты.
Особенности: можно зарезервировать столик онлайн в приложении или на сайте OpenRice.

На карте

Фото: