Вегетарианский ресторан

Вегетарианский ресторан

Название на пиньине: Caigenxiang Restaurant

Адрес: Zhongshan 6-Lu, 167

Описание

Есть в Гуанчжоу и ресторан, который хотя бы раз в жизни хотят посетить все. Это вегетарианский Caigenxiang Restaurant. Предположим, и черепаха, и акульи плавники, и тушёная собака уже надоели, хочется какой-нибудь «колокол, покрытый снегом» или «овощной треножник». Тогда дорога именно в этот ресторан Гуанчжоу.

Известно, что вегетарианская кухня предусматривает не только отказ от мясных продуктов, но прежде всего создание оптимального для здоровья рациона, который поможет разгрузить зашлакованный «неправильной» пищей организм. Тут-то и подойдут блюда, приготовленные в Caigenxiang Restaurant. Продукты, прошедшие минимальную термическую обработку, сохраняют полезные вещества и витамины. Приготовление часто происходит на пару, многие овощи готовятся в кожуре. Тушится всё на минимальном количестве масла. И при этом получается очень аппетитно!

Трудно отказаться, к примеру, от такого десерта, как «Клубника под розовым снегом». Неплохо бы запомнить рецепт и повторить блюдо в домашних условиях. Для этого нужно взять клубнику, посыпать её сахарной пудрой. Немного ягод протереть, туда тоже добавить сахар, чтобы получился сладкий сок. Затем взбить яичные белки (можно сметану) с пудрой в крепкую пену, ввести их в сок и покрыть этой смесью целые ягоды. Получается очень красивый и вкусный десерт.

Правда, в этом вегетарианском ресторане Гуанчжоу в меню есть и курица под каким-то экзотическим соусом, и свинина с перцем чили, и другие мясные блюда. Дело в том, что практически во всех ресторанах этого города наряду со специфической едой предлагают и блюда китайской кухни. Если вегетарианских лакомств окажется недостаточно, можно дополнительно заказать что-то более существенное.

На карте

Отзывы о заведении

Выберите удобную для вас форму комментариев:
 

Комментариев еще нет

Чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться


Уважаемые пользователи туристического портала о Китае — VISITCHINA.RU — в комментариях запрещено размещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, нецензурные оскорбления в адрес кого-либо, способствующих разжиганию религиозной, расовой и национальной розни, призывающих к экстремистской деятельности. Все подобные сообщения будут удаляться администрацией сайта. Будьте взаимно вежливы и уважайте мнение друг друга. Спасибо за понимание.