Однажды какой-то гениальный человек придумал производить чай в пакетиках. И идея эта почти моментально получила большущее распространение. С тех пор прошло довольно много времени. И сейчас в мире выпивается до четырехсот тонн пакетированного чая ежедневно! Задумайтесь! В офисах, в ресторанах и кафе, на любой кухне в любом доме вы непременно найдете пакетированный чай.
Пиквик, Липтон, Майский, Принцесса Нури, Ахмад и еще множество сортов… Благодаря рекламе и качественному маркетингу, нас убедили, что это и есть настоящий чай. И мы уже не задумываемся о том, что внутри.
А ведь и правда, что внутри?!
Сегодня я расскажу о том, как производится пакетированный чай в Китае. И пусть это будет мой маленький камушек в огород гигантских чайных корпораций и индустрии пакетированного чая.
Многие знают, что в Китае время исчислялось 12-летними циклами, каждый год проходит под знаком одного из 12 животных. В системе китайского календаря для обозначения 12 периодов (или 5 кругов Юпитера) использовалось циклических знаков, именующихся «дичжи» («земные ветви»). Каждый из них соответствует одному животному. Год кролика – это четвертый год в двенадцатилетнем цикле китайского гороскопа «шусян», ему соответствует циклический знак «мао».
