Сколько должен стоить чай?

Сколько должен стоить чай?


Каждый раз, встречаясь с новыми покупателями, я получаю один и тот же вопрос: «А почему чай такой дорогой? Вон в соседнем магазине он в два раза дешевле». Я даже начинаю думать, что если бы каждый раз, когда я слышу этот вопрос, мне бы давали по рублю, я бы уже давно стал миллионером.

Давайте без эмоций, спокойно посчитаем сколько должен стоить китайский чай.

Давайте обратимся к науке, какие факторы влияют на ценообразование?
Первое — это затраты на производство. Эта часть вмещает в себя огромный список значений. В какой местности рос чай, какова была почва, климат. Все это влияет на качества сырья. Я уже не говорю, что сезонность сбора урожая играет также немалую роль. Уровень профессионализма чайного мастера и его имя. Технология производства, максимальный объем собранного урожая. Все это влияет на цену готового чая.
Вторым фактором является курс юаня к рублю. В свете всей сложившейся ситуации на валютном рынке, курс далеко не низкий. А это, даже при незначительном росте цен на сырье, очень сильно повышает его рублевую стоимость.
Третьим фактором является доставка готового чая в Россию. Каждый день стоимость услуг логистики только растет. А если еще учесть, что чай — легкий, но объемный груз, то получается, что стоимость доставки очень существенно «утяжеляет» цену чая.
Четвертым фактором, влияющим на стоимость чая, является его правильное хранение закупленного прежде чем он попадет к вам на стол. Это — правильно подобранные климатические условия, а для светлых «живых» чаев еще и холодильные лари.
Я уже не говорю о таких понятиях, как зарплата сотрудников фирмы и т.д.
Все эти факторы, сложенные воедино, дают действительную стоимость китайского чая в России. И если в Китае 1 грамм чая стоит порядка 3 рублей, то в России его конечная цена будет около 13 рублей.
Я думаю с вопросом о чистой цене мы разобрались.
Но как же тогда он может стоить 4 рубля в России? Вот тут на передний план выходит китайская хитрость. Рассмотрим на примере самого ходового чая Тегуаньинь. Как я уже рассказывал, собирают его 5 раз в году. И если он не продался в свой сезон, то в следующем он уже никому не нужен. Чайные торговцы уже готовы его выбросить, но зачем, если рядом есть такой «Большой друг». Чай пакуется и продается в Россию. Продается действительно за копейки. Да только что это за чай! Это уже не чай, это сено. «Живым чаем» он называется потому, что действительно живой. И срок хранения у такого чая не больше 3-4 месяцев. Именно в это время он богат всеми полезными веществами, которыми наградила его природа. Именно в этот промежуток времени он помогает, очищает, выводит и укрепляет. Но когда срок его жизни заканчивается, все эти свойства угасают, и перед нами остается простая трава. А вот теперь я хочу у вас спросить, готовы ли Вы покупать бессмысленную траву за те деньги, что за нее просят в магазинах? Мне кажется, что вот это как раз дорого.
Я не буду врать, что мне все равно в каком магазине Вы купите чай, главное, чтобы он был свежим и правильно хранился. Нет. Я хочу, чтобы Вы покупали у меня. Потому что я закупаю чай у фермеров, чьими руками он сделан. Я пробую каждую партию, я торгуюсь за каждый грамм (не зря же я учил китайский). Бережно пакую и храню его в России так, как это должно быть. И самое главное, я никогда не везу его сюда тоннами, очень важно, чтобы он был свежим и полезным. Ведь я сам его пью. Найдете дешевле — здорово, но, прежде чем купить, посмотрите как он хранится, свежий ли у него аромат, сочный яркий ли его цвет. И помните, в настоящем китайском чае с ароматом персика, женьшеня, розы стоимостью 100 рублей за 100 грамм ни розы, ни персика просто нет. Это прекрасное изобретение человечества — химические ароматизаторы. Я бы не стал себя травить.
Надеюсь, я смог разъяснить вопрос цены и вы не дадите себя обмануть.
И чтобы не быть голословным, я купил немного Тегуаньинь в таком магазине стоимостью 320 рублей за 100 грамм (на фото — слева) и сравнил со своим (на фото — справа). Давайте заварим и посмотрим на разницу.
.
Как вы видите, магазинный чай бледного цвета с сероватым налетом. Он не однородный, и «бревна», которые попадаются внутри, вызывают сильное удивление.
В заваренном виде листья расправились и оказались настоящим мусором. Нет ни одного целого листа, только лом.

Настой получился очень темного цвета, абсолютно не улунского. Запах — заваренной травы, но не чая. И я, честно, отважился и глотнул. Вкус скорее сена, с неприятным горьким послевкусием.
http://prochinatea.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_9234.jpg
Я думаю выводы Вы сделаете сами.
Приятного Вам чаепития.
Источник Prochinatea.com