Фестиваль культуры и кулинарии Северо-Восточной Азии

С 2011 года в городе Суйфэньхэ проводится ежегодный Фестиваль культуры и кулинарии Северо-Восточной Азии. Организаторами Фестиваля являются Народное правительство Суйфэньхэ, Профессиональная Ассоциация поваров Китая, Российская Ассоциация кейтеринга.

Фестиваль проходит при поддержке департамента по туризму г. Суйфэньхэ, Ассоциации общественного питания провинции Хэйлунцзян, торгового Общества кейтеринга г. Суйфэньхэ.  

Большинство мероприятий Фестиваля обычно проводятся на набережной озера «Жи Юэ» в парке «Северное море».    

Фестиваль позволяет попробовать кухню разных стран, например в 2012 году в празднике принимали участие кулинары из разных провинций Китая, Кореи, Вьетнама и Тайваня, Россию представляли повара из Владивостока, Санкт-Петербурга и Москвы. В 2013 году география участников расширилась - это Китай, Россия, Монголия,  Япония, Корея.  

Возможность прочувствовать культурное многообразие стран Северо-Восточной Азии, попробовать ее кухню, полюбоваться на прекрасные виды обновленного Суйфэньхэ, который давно вырос из рамок торгового приграничного городка и превратился в крупный и современный город Северного Китая и наконец совместить полезное с приятным, выгодно сделав шоппинг в местных торговых центрах - все это можно успеть в течение недели в июле когда проходит фестиваль.



В программе Фестиваля - разнообразные эстрадные выступления и конкурсы, выставки, дегустации деликатесов от известных поваров, банкеты и литературно-художественные выступления. Проводятся мастер-классы от шеф-поваров - представителей стран участниц, курсы обучения кулинарии и управления гостиничным бизнесом. Знаменитые повара делятся своим опытом и соревнуются в технике приготовления блюд, а всем желающим предоставляется возможность попробовать свои силы в искусстве кулинарии.    

И конечно всех зрителей и участников каждый год ждет море всевозможных лакомств и положительных эмоций!  

Фестиваль набирает все большую популярность, привлекая массу туристов из России и близлежащих городов Китая.