Это заведение относится к типу «Самовар» - оригинальной придумке китайцев, которым в старые времена очень хотелось посидеть в стужу у горячего котелка. Подобных кафе или ресторанчиков в Китае достаточно. В них посетители сами себе готовят еду.
Многие знают, что в Китае время исчислялось 12-летними циклами, каждый год проходит под знаком одного из 12 животных. В системе китайского календаря для обозначения 12 периодов (или 5 кругов Юпитера) использовалось циклических знаков, именующихся «дичжи» («земные ветви»). Каждый из них соответствует одному животному. Год кролика – это четвертый год в двенадцатилетнем цикле китайского гороскопа «шусян», ему соответствует циклический знак «мао».