Рынок Цин Пин

О рынке Цин Пин (Qingping Market, 清平市场) в Гуанчжоу можно услышать диаметрально противоположные мнения. Одни восхищаются многочисленными магазинами, в которых продают экзотические средства традиционной китайской медицины, другие рассказывают ужасы о живности, которую разделывают на глазах покупателей, и советуют не ходить туда слабонервным.

Эта «торговая точка» возникла в Гуанчжоу в 1979 году, постепенно она растянулась на целый километр, создав больше двух тысяч магазинчиков. Говорят, что сюда ежедневно приходят за покупками от 50 до 60 тысяч китайцев и иностранцев. Цин Пин можно считать одной из достопримечательностей города.

Начало прогулки по рынку сопровождается запахом сушёных трав, которые заполняют мешки и корзины. Пряный приятный аромат, от которого немного кружится голова. Рядом висят шкуры браконьерски добытых тигров и леопардов, высушенные змеи и скорпионы. Тут же бегают ребятишки, для которых эта экзотика привычна, ведь именно здесь проходит вся жизнь местных китайцев.

В этом месте Гуанчжоу можно купить знаменитый гриб кордицепс, который растёт в высокогорьях Китая и зародыш которого находится в земле два года. Китайцы рассказывают, что этот гриб паразитирует на гусеницах, постепенно прорастая в них. Потом погибших гусениц высушивают и превращают в лекарство. В медицине кордицепс используется уже больше ста лет, как и трепанги, которые по-китайски называются хей-сын, то есть морской корень. Говорят, что если трепанга разрезать на три части и бросить в воду, то каждый кусочек восстановится до целого.

Всё это очень интересно, как и другая часть рынка, своеобразный зоопарк Гуанчжоу. Там в клетках, чанах, аквариумах находится всевозможная живность: черепахи, собаки, голуби, обезьяны… Именно об этом «зоопарке» рассказывают всевозможные ужасы. Мол, подходит покупатель, выбирает особо понравившийся «экземпляр», делает заказ. Китайцы сразу достают жертву, тут же её убивают, разделывают и готовят. На самом деле не так уж давно всё так и было, но Гуанчжоу разрастается так быстро, что Цин Пин за последнее время значительно уменьшился в размерах именно за счёт этой «живодёрской» части. Поэтому посещать рынок можно уже без страха.