Китай исследует привычку мытья посуды у населения

На ежедневное мытье посуды китайцы тратят более 30 литров воды, в то время как шведы – 3 литра, а немцы – 7 литров, сообщается в исследовании, которое совместно подготовили Всекитайская федерация окружающей среды (All-China Environment Federation), Боннский университет, Пекинский университет технологии и Шанхайский университет Цзяо Тун.

Отчет о потреблении воды во время мытья посуды показал, насколько расточительно действует большая часть китайских домохозяйств: 70% из них моют чашки-ложки под проточной водой. Поэтому среднесуточное потребление воды для мытья посуды у жителей Пекина составляет 37,4 литра, а у жителей Шанхая на эту ежесуточную процедуру уходит порядка 70,8 литров воды. Еще одно исследование позволило сравнить, сколько времени тратится при традиционном мытье посуды. Как оказалось, чтобы достичь той чистоты 70 тарелок, какой они достигают за 5 минут в посудомоечной машине,  при ручном мытье тратится около 60 минут.

Исследование наглядно демонстрирует преимущества посудомоечных машин, производители которых, как и большинство, ориентированы на китайский рынок сбыта. Чтобы привлечь китайских домохозяек, производителям посудомоечных машин мало заявить об их экономности и эффективности. «Продукция должна быть более ориентирована на покупателя, — говорит Се Юйхун, заместитель генерального секретаря из Всекитайской федерации окружающей среды (All-China Environment Federation).  – Для китайского покупателя это объем машины, рассчитанный на размер семьи и соответственно созданный под стандарт китайских жилищ, китайской технологии приготовления пиши и китайского пищевого поведения». Считается, что в ближайшие 10 лет китайский рынок посудомоечных машин может вырасти со 100 тыс проданных единиц до 1 млн.