Пожилая китаянка подняла деревню онлайн-продажами яиц

Пожилая китаянка подняла деревню онлайн-продажами яиц 13.09.2016

86-летняя жительница деревни Фэнган (городской уезд Жуйцзинь, провинция Цзянси) Ляо Сюин начала торговать солеными утиными яйцами онлайн, благодаря чему экономическая ситуация в деревне значительно улучшилась, пишет China Daily.

Ляо Сюин начала готовить и продавать соленые утиные яйца еще будучи подростком, но даже не подозревала, что торговля местным деликатесом может приносить существенный доход. Раньше она едва могла продать дюжину яиц за целый день. В 2015 году она начала продавать яйца онлайн, но вскоре столкнулась с нехваткой ресурсов: спрос на продукцию Ляо был очень высок, а приготовление яиц требует длительного времени. Яйца, которые готовит Ляо, обладают особым вкусом. Утиные яйца выдерживают в глине, после чего помещают на 40 дней в урны для засаливания. Помимо соли в рассоле могут присутствовать растительная зола, алкоголь и сахар, что и делает вкус особенно интересным, информирует Sinchew. На китайском они называются 鹹蛋 (xiándàn).

В прошлом году специально для того чтобы улучшить жизнь в деревне, местное правительство основало кооператив имени Ляо (кит. 廖奶奶咸鸭蛋). В рамках него жители могут воспользоваться онлайн платформой для реализации деревенской продукции, включая продажу яиц. От кооператива всем нуждающимся было роздано 3000 бесплатных яиц, а более 20 семей получили живых утят и руководство по ведению хозяйства. Новая бизнес-модель уже показывает хорошие результаты. С момента ее запуска было продано более 2 млн соленых яиц, заработано более 1 млн юаней (почти $150 тыс), а доход 23 нуждающихся семей увеличился на 20 тыс юаней (более $3 000).

Вернуться в список

Отзывы:

Выберите удобную для вас форму комментариев:
 

Комментариев еще нет

Добавить комментарий

Комментировать, как гость или войти через:

*

Уважаемые пользователи туристического портала о Китае — VISITCHINA.RU — в комментариях запрещено размещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, нецензурные оскорбления в адрес кого-либо, способствующих разжиганию религиозной, расовой и национальной розни, призывающих к экстремистской деятельности. Все подобные сообщения будут удаляться администрацией сайта. Будьте взаимно вежливы и уважайте мнение друг друга. Спасибо за понимание.