Гуанчжоу, ресторан

Гуанчжоу, ресторан

Название на китайском: 广州酒家

Название на пиньине: Guanzhou

Адрес: 1 - улица Wenchang South 2 (文昌南路2号), Первая линия метро, станция Changshou Lu. 2 - улица Binjiang 20 (滨江西路20号). 3 - улица Tiyu East 112 (体育东路112号)

Описание

В кулинарном деле китайцы всё же авантюристы. Трудно представить, кому и когда пришла в голову мысль о приготовлении змей, которых большинство людей панически боится. А в Гуанчжоу пожалуйста – в ресторане с одноимённым названием подают суп, жаркое и другие блюда из этих пресмыкающихся.

В ресторане «Гуанчжоу» (广州酒家) в меню есть больше 50 блюд с использованием мяса змеи. Причём подают их здесь в течение всего года, хотя считается, что есть змею лучше, когда холодно. Но ведь любопытные туристы приезжают постоянно, поэтому повара тоже постоянно готовят эти изыски, хотя «Гуанчжоу» и считается семейным рестораном, посетители которого любят заказывать курицу «вэньчан» и поросят, приготовленных по особому рецепту.

Guanzhou открыли в 1936 году, и с тех пор ресторан держит марку заведения № 1. Там очень красиво, по-семейному уютно, окна четырёхэтажного здания выходят в сад, тихо журчит музыка. Известные повара предлагают акульи плавники с соевым соусом,  утиные ножки с «сотней цветов»… До чего же всё аппетитно!

Этот ресторан имеет несколько филиалов, блюда в которых ничем не отличаются от тех, что готовят в основном Guanzhou.

На карте

Отзывы о заведении

Выберите удобную для вас форму комментариев:
 

Комментариев еще нет

Чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться


Уважаемые пользователи туристического портала о Китае — VISITCHINA.RU — в комментариях запрещено размещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, нецензурные оскорбления в адрес кого-либо, способствующих разжиганию религиозной, расовой и национальной розни, призывающих к экстремистской деятельности. Все подобные сообщения будут удаляться администрацией сайта. Будьте взаимно вежливы и уважайте мнение друг друга. Спасибо за понимание.