Общая информация о Фучжоу

Фучжоу
В восточной части Китая, в провинции Фуцзянь (福建, Fújiàn) есть портовый город Фучжоу (Fuzhou, 福州, Fúzhōu). Это достаточно большой населённый пункт – почти два миллиона жителей, а всего в округе живёт больше семи миллионов человек. По переписи 2010 года он занял 17-е место среди китайских провинций. Город украшают несколько озёр и рек. Его площадь - 11968 кв. км, координаты: широта 26° 3' 41" N, долгота 119° 18' 22" Е.

Возникновение Фучжоу покрыто мраком. Одни историки утверждают, что основали его во II веке до н. э., а в состав китайского государства он, якобы, вошёл в VI веке под названием Жунчэн. Другие профессионалы сомневаются – может, и основало город племя миньюэ в 306 году до н. э и построили первую городскую стену в 202 году до н. э., но всё же точных дат обнаружить не удалось. Более позднее время историки описывают уже с уверенностью. Рассказывают, что с 308 года в эти места стали прибывать иммигранты, что в VIII столетии город получил название Фучжоу, что самые последние городские стены построили в XIV веке, а в эпоху Южного Суна начался расцвет этих мест. Местечко оказалось столь привлекательным, что поселились там философ Чжу Си и поэт Синь Цицзи, город даже посетил известный путешественник Марко Поло. Ну а в 1842 году по условиям Нанкинского договора Фучжоу, как и ещё несколько портов, открыли для внешней торговли.

Фучжоу, как и любой большой город, делится на несколько районов. Туристов, естественно, особо привлекает Старый город с древними пагодами и храмами, но достаточно интересны и новые районы, расположенные на острове Наньтай и на берегах реки Миньцзян (闽江, Mǐnjiāng), которая делит Фучжоу на Северную и Южную части. Все они соединены между собой мостами. Сегодня этот город – прежде всего центр лёгкой промышленности, где обосновались такие фабрики, как Nike, Adidas и Reebok. Славится он также текстильной, химической, деревообрабатывающей промышленностью и тем, что стал центром морских промыслов Китая.

Жить и работать там достаточно комфортно благодаря умеренному климату. Погода в Фучжоу нравится многим. Лето продолжительное, зима короткая и мягкая. В январе температура редко опускается ниже +10°С, жара надоедает недолго – лишь в июле столбик термометра иногда доползает до отметки в 29°С. Дожди идут в основном в марте-июне и августе-сентябре. Самое неблагоприятное время для туристов с июня по август, это сезон тайфунов. В остальные месяцы побывать там одно удовольствие.

Добраться до Фучжоу можно воздушным путём. Международный аэропорт Чанлэ (Fuzhou Changle International Airport, FOC) находится на расстоянии чуть больше 50 км от города, в местечке Чжанган. Он обслуживает 8 международных линий и 65 внутренних. Отсюда можно улететь как в Пекин (北京, Běijīng), Шанхай (上海, Shànghǎi), Гонконг (香港特别行政区, Hong Kong), так и в Токио, Сингапур или Куала-Лумпур. Кстати, рейсы из Гонконга и Макао (澳门, Àomén) осуществляются ежедневно, что, безусловно, удобно для путешественников, решивших провести отпуск в Китае. В 2015 году государственное управление гражданской авиации КНР сделало аэропорт Фучжоу узловым стратегическим на «Морском Шёлковом пути XXI века», то есть повысило его до государственного уровня. При этом было указано, что это необходимо для реализации проекта «Один пояс - один путь» и создания воздушного транспортного коридора. В 2014 году компания Fuzhou Airlines (Фучжоуские авиалинии) отправила первый самолёт в Пекин. С конца 2014 года Фучжоуский аэропорт принимает и отправляет самолёты по маршруту Фучжоу – Пудун – Нью-Йорк, то есть осуществляет международные рейсы на дальние расстояния. А на чартерных самолётах с авиакомпаниями Angkor Airways, Vietnam Airlines и T'way Airlines можно улететь в Сием Рип (Камбоджа), Хошимин (Вьетнам) и Сеул (Южная Корея). До центра Фучжоу от аэропорта можно доехать на рейсовом автобусе примерно за полтора часа, билет стоит 25 юаней. Такси обойдётся, конечно, дороже – 100-120 юаней. Железнодорожная сеть тоже неплохо развита. С Северного вокзала в районе Hualin можно выехать в Пекин, Шанхай или Шэньчжэнь (深圳, Shēnzhèn).  Билеты на поезда в Фучжоу обычно покупают за неделю до поездки, но во время проведения каких-нибудь праздничных мероприятий побеспокоиться о них надо ещё раньше. Можно в те же Шанхай или Гонконг отправиться и водным путём. Если есть время, совсем неплохо прокатиться на теплоходе по реке. Но, как известно, в Китае особенно популярны автобусные маршруты.

Из Фучжоу на автобусе можно выехать в Гонконг, Гуанчжоу (广州, Guǎngzhōu), Шэньчжэнь. Стоимость проезда от 220 до 350 юаней в зависимости от расстояния. От Южной автобусной станции в районе Цаньшань (№ 190, Wuyizhong) автобусы отправляются также в Вэйхай (威海, Wēihǎi), Вэйфан (潍坊, Wéifāng), Нинбо (杭甬客运专线, Ningbo), Гуйлинь (桂林, Guìlín), Ханчжоу (杭州, Hángzhōu), Вэньчжоу (温州, Wēnzhōu), Хайкоу (海口, Haikou), Гуанчжоу (广州, Guǎngzhōu), Дунгуан (东莞, Dōngguǎn) и Шаньтоу (汕头, Shàntóu). В другие города автобусы отходят от Северной дальней автобусной станции на 371, Хуалинь-Роуд, район Гулоу. Но эти направления, как правило, мало интересуют туристов. Гости Фучжоу обычно пользуются городскими автобусами, билет в которых стоит 1 юань. Однако с 15 мая по 15 октября в транспорте, оборудованном кондиционерами, нужно платить по 2 юаня. Тем, кто хочет побывать в отдалённых экскурсионных местах, придётся раскошелиться больше и заплатить примерно по 10 юаней. Столько будет стоить поездка в автобусе № 1, 810 и 811 в Лейд-Парк, в № 7 и 49 – на гору Гу, в № 33, 38, 39 – в Храм Xichan. Такси в Фучжоу не слишком дороги: за первые 3 км 7 юаней, дальше – по 1,4 юаня за километр. Если машина новая, цена начинается с 8 юаней. Можно и на велорикшах по городу кататься, но тут фиксированной цены нет – как удастся договориться.

В настоящее время Китай уделяет так много внимания образованию своих граждан и привлечению на учёбу иностранцев, что практически в каждом городе есть солидные учебные заведения. Обучение в Фучжоу также поставлено на достаточно высокий уровень. Университет Фучжоу (福州大学) впровинции Фуцзянь открыли в 1958 году. Там учат будущих инженеров, экономистов, юристов, филологов. Успешно работают 20 факультетов и множество исследовательских центров. Фуцзянский педагогический университет (福建师范大学) готовит профессионалов по таким направлениям, как культура, логистика, таможня, финансы. Есть там Центр подготовки преподавателей начальных и средних школ, а с 1988 года работает Международный колледж китайского языка, в который приезжает на учёбу молодёжь из разных стран, в том числе из России.

В мире хорошо известны достижения врачей, работающих в Фучжоу. В 2006 году в больнице Медицинского университета провели уникальную операцию по разделению сиамских близнецов, которым было только по 28 дней. Это была по-настоящему редкая операция, которую высоко оценило врачебное сообщество. Все медицинские центры в Фучжоу хорошо оснащены, в них работают прекрасные специалисты. При необходимости гости города чаще всего обращаются в Провинциальную больницу на 134, Дун Джи Коу и в больницу Красного Креста на 190, Dadao, где многие медики говорят по-английски.

Несмотря на то что в этом городе никогда не было известных ресторанов, обойти вниманием изобилующую дарами моря кухню Фучжоу, просто невозможно. Образовалась она при соединении ханьской и местной кулинарной школы национальности юе. Особенность фуцзяньской кухни – красный цвет многих блюд, что обусловлено использованием красных дрожжей «хунцюй», которые полюбили местные жители в незапамятные времена. Так до сих пор и любят курицу с красными дрожжами «хунцзаоцзи» и рыбу с ними же «хунцзаоюй». При этом многие блюда лёгкие, что нравится современным приверженцам принципов здорового питания. Кроме того, продукты чрезвычайно тонко нарезают. Считается, что нарезанный продукт должен быть не толще бумаги. Именно поэтому многие блюда выглядят очень изысканно. Да и названия, как это принято у китайцев, имеют оригинальные. Например, «Фотяоцян», что переводится как «Будда, перелетающий через стену». Естественно, и легенда по поводу его возникновения есть. Мол, некий монах, учуяв божественный аромат, не смог преодолеть искушения и перелетел через стену монастыря, чтобы попробовать. Состав блюда, безусловно, интригует. Это плавник и губы акулы, трепанг, утка, свиные потроха, побеги зимнего бамбука, шампиньоны и ещё много ингредиентов. Всё это варят, потом засовывают в керамический кувшин с узким горлышком, добавляют туда голубиные яйца и местный ликёр, опять ставят на огонь. В общем, китайцы сходят с ума от вкуса этого блюда, но в будни едят в основном лёгкие супы. Особенно популярны они на пешеходно-ресторанной улице Тайцзянлу (street Tizzano), куда ходит автобус № 51. Бюджетные туристы выбирают чаще всего маленькие лавочки с отлично приготовленной лапшой в районе железнодорожного вокзала. Ну а обеспеченные путешественники могут посетить, к примеру, Passion Burning Barbecue Lobster City, где подают свежих больших лобстеров. Чтобы попасть в этот ресторан, таксисту нужно показать такой адрес: 激情燃烧烧烤龙虾城, 福建省福州市工业路193号宝龙城市广场. Любители французской кухни хорошо проводят время в Sabel (Le Restaurant Selection). Особенно там аппетитен петух в вине. Адрес ресторана тоже можно показать: 萨贝尔(乐选餐厅), 建省福州市八一七北路88号东百大厦8楼. А ещё лучше иметь карту Фучжоу или мобильное off-line приложение для телефона или планшета. С ним, кстати, удобно и к другим местам добираться.

Достопримечательности Фучжоу разочаровать не могут, недаром ведь Госсовет Китая присвоил этому городу статус «населённого пункта с богатым историческим наследием». Только памятников, которые связаны с древней историей, там насчитывается 150. Например, деревянный тронный зал храма Хуалиньсы, построенный в незапамятные времена. Его называют национальным наследием Китая. Даже радиоуглеродный анализ провели и убедились, что построен храм был ещё в IV веке. Любят туристы взбираться на гору Барабан (mount Drum, 鼓山) на берегу реки Миньцзян (闽江, Mǐnjiāng), где находится древний монастырь. Говорят, что среди 20 тысяч рукописей, которые хранятся в библиотеке при нём, около тысячи написаны кровью. Может, и правда, но как они сохранились? Какими секретами обладали наши предки? К сожалению, китайцы этого не рассказывают. А вот в парке Горячего источника открыто всё: фонтаны, веранды, целые поля цветов. Отдохнуть можно отлично. Впрочем, как и у Западного озера (西湖) вблизи горы, похожей на дракона. В 1914 году парк открыли для посетителей. Там есть три островка: Кайхуа, Сепин и Яоцзяо. Они соединены друг с другом мостиками, которые называются Нефритый пояс, Парящая Радуга и Прогулка по Облакам. Хорошо бы ещё побывать на Заводе художественных лаковых изделий, который тоже называют достопримечательностью Фучжоу.  Там можно увидеть, как рождаются шедевры: вазы, шкатулки, винные сервизы, даже мебель. Ну и по реке Миньцзян просто необходимо прокатиться на катере, чтобы увидеть поражающие красотой мосты, полюбоваться панорамой города в лунном свете. Это и в самом деле впечатляет, а на память остаются красивые фото Фучжоу.

В Фучжоу торговые центры открыты в основном на деньги тайваньских бизнесменов, как, впрочем, и рестораны. Выглядят и те, и другие типично для Китая. В магазинах очень большой выбор товаров. Трудно понять, кто и когда их раскупает, но тем не менее новые торговые точки продолжают строить. Совсем недавно открыли, например, развлекательно-торговый центр Fuzhou Wusibei Thaihot Plaza, который напоминает самолёт. Алюминиевые панели, которыми обшито здание, меняют цвет в зависимости от того, под каким углом на него смотрят. Магазины, кафе, бары, кинотеатры – там есть всё. Зайдя утром, можно не соскучиться до ночи. Китайцы даже разработали два маршрута для посетителей: 12-часовой – для тех, кто пришёл за покупками, и 24-часовой – для тех, кто хочет развлекаться. Пока статистика молчит, сколько денег оставляют в этом месте посетители.

После дня, проведённого в роскошном Fuzhou Wusibei Thaihot Plaza, многим хочется отдохнуть в соответствующем отеле. Тогда, конечно, дорога в Best Western Premier Hotel по адресу: Nо.82 Shu Tang Road, 350181 Фучжоу. Стоит всего 600-800 юаней при том, что отель 4-звёздочный. Есть спа-центр, химчистка, прачечная, в номерах телевизоры со спутниковыми каналами. В ресторане «шведский стол» с европейскими и китайскими блюдами. Но надо отметить, что отели в Фучжоу в основном именно такие – высшей категории или средней. Приятно поселиться в Fuzhou Spring Days Hotel, который находится в центре города по адресу: No.68, West of Beihuan Road, Gulou. Недалеко парк Xihu Park и площадь Wuyi. Бесплатный высокоскоростной Интернет, спа-центр, есть кафе и два ресторана. Три звезды, но выглядит как 4-звёздочный, стоимость – от 500 юаней. Бюджетных гостиниц очень мало. Если повезёт, можно остановиться в Haixi Hostel Фучжоу по адресу: № 39 Meixian Street, Ta Tou Road, Джин район, 350001 Фучжоу. Есть общая ванная комната, гостиная, экскурсионное бюро. В шаговой доступности дешёвые кафе. Переночевать можно за сущие копейки – примерно за 40 юаней.

Неповторимым Фучжоу делают три горные цепи. Город с таким ландшафтом трудно найти ещё где-нибудь. Да и памятники старины интересны, и городской рынок, на котором поражает обилие товаров. Фучжоу пока не стал Меккой туризма, но он привлекает всё больше путешествующего народа, желающего полнее познать удивительный Китай. Все, кто успел побывать в этих местах, успели убедиться, что без знакомства с провинцией Фуцзянь и её главным городом познание этой загадочной страны остаётся далеко не полным.

Тем, кто намерен отправиться в Фучжоу, может быть полезной следующая информация. Телефонный код города: 0591. Касса Гражданской авиации: +86-(591) 8-334-5988. Туристическое бюро Фучжоу находится по вдресу: № 96, Wushan. Тел: +86-(591) 8-335-5312.